L-carnosine CAS 305-84-0 सेलुलर एन्टिअक्सिडेन्टहरूका लागि, pH सन्तुलन कायम राख्ने र सेल आयु लम्ब्याउने

L-Carnosine (L-Carnosine) एक dipeptide (dipeptide, दुई एमिनो एसिड) अक्सर मस्तिष्क, हृदय, छाला, मांसपेशी, मृगौला र पेट र अन्य अंगहरु र तन्तुहरु मा उपस्थित छ।L-carnosine मानव शरीरमा कोशिकाहरूलाई सक्रिय बनाउँछ र दुई संयन्त्रहरू मार्फत बुढ्यौलीसँग लड्छ: ग्लाइकेसनलाई रोक्छ र हाम्रो कोशिकाहरूलाई फ्री रेडिकल क्षतिबाट बचाउँछ।ग्लाइकेसनको नतिजा भनेको चिनीका अणुहरू र प्रोटिनहरूको अनियन्त्रित क्रस-लिङ्किङ हो (चिनीका अणुहरू एकअर्कामा टाँसिन्छन्)।प्रोटिनहरूमा), सेलुलर प्रकार्यको हानि र अपूर्ण जीन संयोजन जसले बुढ्यौलीलाई गति दिन्छ।L-Carnosine ले कोशिका झिल्लीहरू स्थिर बनाउँछ र मस्तिष्क लिपिड पेरोक्सिडेशन कम गर्छ, जसले तंत्रिका र मस्तिष्कको पतनलाई रोक्छ।